关于单身人士数量的调查，大家一直都很努力。最近，又出来一条这样的新闻，声称“广深莞单身白领稳居全国前三”，一想到小编也为广州的排名贡献了一点微不足道的力量，内心就满满的骄傲呢。

作为一个单身历史堪比年龄进阶史的资深单，小编只想说，与其让我知道有多少人与我共单身，我更想知道的是晚餐吃什么。有多少个乌漆墨黑不知道吃什么的晚上，都是x师父、X坛陪着我看过了一部又一部相杀相爱的小剧集？相信像我这样的人应该是大有人在啊，但是，你知道吗？单身+泡面，只会让心灵与肉体一起被伤害。

常吃方便面可加速血管老化致高血压

北京宣武医院营养科副主任医师李缨曾在家庭医生在线“健康十万个为什么”答疑平台上建议，单身人士为了健康着想，最好还是远离这一单身之友——泡面吧。这是因为，方便面提供的营养素很单一，只有碳水化合物，小包装里面的那点肉末和蔬菜微不足道，而且能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡。长期吃方便面除了有可能发胖和营养不均衡外，也有可能因为摄入丙烯酰胺而致癌。此外，方便面中汤料酱包里含有过多油脂和食盐等，还有大量的鲜味剂。而少得可怜的脱水蔬菜或肉粒等，只能作为颜色的点缀。

如果经常用方便面打发一餐，将会造成营养不平衡和多种微量营养素缺乏的问题。经常食用方便面，摄入过量的油脂，会加速血管老化，引起动脉硬化；而摄入食盐过多易患高血压，且损害肾脏。

单身族这样吃更健康

因此，她建议还是将方便面只是在不方便做饭时的快餐食品，而不要把这当作解决吃饭问题的办法。偶尔吃方便面可加些青菜、番茄、紫菜、鸡蛋、黄瓜等，补充纤维素、维生素、微量元素。

而有条件的，自己做饭是最健康、最卫生了。但是只做一个人的饭又经常“下手过重”，怎么办？这时候就可以考虑当成第二天午餐啦。但是有人又说了，隔夜蔬菜不能吃，因为存放时间过久、二次加热会导致蔬菜中的维生素C丢失，而亚硝酸盐增加。

在这里小编给大家支个招，那就是尽量不带富含维生素C的叶类蔬菜，多带瓜果类和根茎类蔬菜。另外，可在早餐、午餐前或下午茶时间吃一份富含维生素C的水果，如青枣、猕猴桃、草莓、柑橘、柚子等。

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本文指导医生：李缨北京宣武医院营养科副主任医师擅长疾病：糖尿病，妊娠糖尿病，肥胖，痛风，肾衰，营养不良、老年人、神经系统疾病营养治疗。[详细]