草虾的姓名又称为修真草虾，归属于节肢动物门里边的草虾属，在我国是较为知名的，它的营养成分十分的高，带有高品质的蛋白质，是我国较为知名的一传统式的虾的种类。往往称为草虾，并并不是由于是一雌一雄。叫草虾的历史背景较为久远。平常适度的吃一些对一下，对人体也是较为有益处的。

名字来由草虾并并不是由于他们经常一雌一雄成对地相随在一起而而出名的。草虾的而出名是因为这类虾块头大，以往在北方地区销售市场常常以“一对”为企业来测算市场价而而出名的。北京海淀外火器营民俗有一道招待客人的特色美食，它是用新鲜虾、鸡脯肉，加上20多种调料用心做成的，别名叫“红焖草虾”，可一来到宫里，名字更清雅，叫“媒婆自制”。它是一道听说来源于北京颐和园的清宫手术皇宫菜式。清宫手术中凡碰到有婢女进宫、出宫，均用此菜，并一代一代广为流传出来，直至遍及民俗，变成一道回族家中菜式中的传统式特色美食。

干烤大虾主要材料：草虾1000克调味品：姜25克 大葱25克米酒15克鸡精2克 盐10克 白胡椒粉3克 芝麻油35克 白糖30克草虾草虾1. 葱去须根，清洗，切条；2. 姜清洗，切条；3. 将大龙虾去头须滑水，除掉沙肠；4. 取煸锅上火烤热，引入少量芝麻油，将大龙虾入锅双面煎红；