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黑芝麻的功效与作用

2024-03-25

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黑芝麻是药食同源的食物,作为中药使用时性味甘而平,归肝、肾经。具有补益精血、润燥滑肠等功效,可用于缓解虚损病证以及肠燥便秘等症状。 一、作为食物黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养物质,适量食用对人体有一定好处,可以补充人体所需的多种营养元素,并且口感香醇,深受大家喜爱。二、作为药物1.补益精血:由于黑芝麻入肝肾经,因此对于肝肾亏虚导致的头晕眼花、须发早白等情况具有一定改善作用,可配合其他补益肝肾的中药材一同应用,如女贞子、墨旱莲、桑葚子等。2.润燥滑肠:若存在大便干结难下或排便困难的情况,则可以在医生指导下适当吃些黑芝麻来帮助调理,以起到一定滋润肠道、促进排便的作用。3.辅助降低血压:现代研究发现黑芝麻中含有的亚油酸有助于调节血脂水平,可在一定程度上辅助控制血压升高,但单纯通过吃黑芝麻并不能达到彻底降压的效果,仅能起到一定的辅助治疗作用。 4.辅助乌发护发:中医认为黑色代表入肾经,因此日常适当吃些黑芝麻对头发也有一定好处,能够帮助滋阴养血、润泽秀发,从而辅助起到乌发亮发的作用。5.其他:从西医角度来说,黑芝麻还含有较为丰富的膳食纤维和抗氧化成分,适量进食能够在一定程度上预防动脉粥样硬化,延缓衰老。虽然黑芝麻的好处有很多,但是并不适合所有的人群服用,尤其是热盛伤津所引起的口干舌燥、五心烦热者也不宜大量进食,以免加重病情。此外,如果自身患有高血压则需要谨慎用药,避免因用药不当而导致病情加重。若正在服用其他药物,则需要如实告知医生,由医生判断是否能一起吃。

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