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黑芝麻怎么吃常见的七种吃法

2024-03-25

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黑芝麻可以搭配不同的食材一起烹饪食用,如熬粥、煲汤、凉拌、泡酒等。此外,也可将黑芝麻磨成粉后制作成糕点或甜品进行食用。 1.熬粥:黑芝麻中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素,比如钙元素、铁元素等,适当喝一些黑芝麻熬的粥能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有补益精血的功效。如果在平时出现头晕耳鸣的情况,则可以通过服用黑芝麻粥来进行调理。2.煲汤:黑芝麻也可以和排骨或者是乌鸡在一起炖汤喝,因为这些食物中的营养价值也比较高,含有大量的维生素C和氨基酸成分,其中的脂肪含量也比较低,在吃了以后不会导致身体肥胖,而且还可以为人体提供充足的能量。3.凉拌:黑芝麻可以直接用清水清洗干净,然后再加入少量的食盐搅拌均匀,放置一会儿后再放入适量的味精即可食用。这样可以使黑芝麻变得更加美味可口,同时还能使黑芝麻的味道更加鲜美。4.泡酒:黑芝麻中含有的油脂比较多,容易被人体吸收利用,而油脂又会溶解酒精,所以黑芝麻不适合与酒同食。但如果想通过喝酒来解压或者滋补身体时,可以用黑芝麻浸泡白酒当中,有助于起到辅助改善睡眠质量的作用。 5.制作糕点或甜品:日常生活中比较常见的有黑芝麻糊、蛋糕、饼干等,不仅味道香甜可口,而且还富含着丰富的碳水化合物、膳食纤维等多种营养物质,适当进食后能够补充身体所需的多种能量。6.其他方法:黑芝麻还可以研磨成为粉末,添加到咖啡里调制成饮品饮用,一般不会影响其药效,也不会产生有毒有害物质,因此无需过于担心。需要注意的是,虽然黑芝麻的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对芝麻过敏的人群要避免使用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若自身存在慢性肠炎的患者也要谨慎食用,可能会加重原有病情。另外,孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下食用。

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