饭桌上，大家都会遇到这样的情况，有的人一喝酒就脸红，往往人们认为他非常能喝。不得不承认，我们也被就这句话影响至今，并且一直都供认不讳--脸红，是海量。但是，事实真的是这样吗?医院专家指出，这样的话完全是谬论，脸红，那是中毒!

专家称，从医学上讲，喝酒脸红的人更能喝的说法是错误的!经过大量的医学研究证明：任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2（ALDH2）。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张，导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红，另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。

喝酒脸红的人不能喝酒，这种结论在国外研究界已经认定，美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷上，刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应：来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》的论文美国和日本联合研究中心发现，对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人群来说，患食道癌的风险随酒精的增多而增大。这种风险发生的几率可能远远大于那些饮酒后"面不改色"的人群。

因此，大家在过年过节朋友聚会的时候，不要猛喝酒，酒过量是伤身的，为了自己的健康，也为了家人、朋友的健康，少劝酒，多吃菜。不然酗酒后真的有很多意想不到的事情会发生。

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