金煌芒果主要 产自我国的台湾地区，内地比较少见，因此，很多都是未成熟就会采摘下来。那么，金煌芒果怎么算熟？熟金煌芒果什么颜色？

在室内放置，注意在存储时，恒温。用手轻捏，略有手感，略软时，芒果成熟度比较高，食用起来，口感最好。金煌芒果必须采摘下树才能正常成熟。因为，金煌芒一旦等到树上熟就会自身腐烂。

金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

量少的话直接放在报纸堆里一两天就行。

多的话可以用生石灰加水 喷在草纸上，把草纸放在纸箱底部，然后放上芒果 盖上箱子就可以咯。

注意跟芒果有接触的那层草纸不能太湿，这也是现在海南这边零售的时候的催熟方法，省钱而且不容易坏，如果用催熟剂的话 几天卖不出去芒果也坏了。

看果皮———自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

闻果香———自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

掂分量———把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

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