蜂蜜的性质是很温和的，正常来说是不会引起上火的，而且蜂蜜还有着润肠通便的功效。那么蜂蜜是否可以养胃呢？蜂蜜对胃有什么好处呢？

蜂蜜是可以养胃的。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，可以不经过消化就被人体吸收，经常喝蜂蜜不仅可以滋补身体，益寿延年，对一些疾病的也有好处，如蜂蜜养胃，对于没有食欲易饱胀的患者是很有益处的。但对胃食管反流、上腹痛、嘈杂感或是有胃黏膜糜烂的患者反而不好。而且蜂蜜也不能空腹吃，更不能长年累月的吃。

喝蜂蜜可以保护胃黏膜，增强胃的蠕动功能，改善消化不良。蜂蜜是常见的营养品，其中含有丰富的葡萄糖、果糖以及各种矿物质。蜂蜜不具有刺激性，同时还具有保护胃黏膜、润肠通便的作用，因此不仅有胃部疾病的人可以在平时饮用，有便秘现象的人也可以通过喝蜂蜜的方式进行调节。蜂蜜中的果糖能够附着在胃黏膜的表面，可以将胃黏膜与胃酸隔离，同时还能够促进胃壁细胞的修复能力。有溃疡的患者适当的喝蜂蜜，有利于胃黏膜溃疡的愈合。喝蜂蜜能够增强胃的蠕动功能，让胃内的食物尽快排空，减少食物滞留时对胃壁造成的刺激。因此有消化不良现象的人，也可以通过喝蜂蜜的方法进行改善。

蜂蜜结晶与不结晶不是判断蜂蜜质量好坏的依据。因为蜂蜜的蜜源不同，产生结晶的环境与条件也是各不相同的，比如说洋槐蜂蜜就是很难出现结晶，在十度左右时它依然是液体，而椴树蜂蜜在温底低于二十度时就会出现结晶。但蜂蜜结晶后有明显的颗粒物存在，那说明蜂蜜中掺入了大量的蔗糖，因为天然的蜂蜜结晶是没有颗粒感的，放在手指间拈动时会感觉很细腻。

能装，但不建议装的时间过长。矿泉水瓶是塑料瓶，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多种有机溶剂制成的，多用于盛装可乐型饮料对人体无不良影响，因此矿泉水也可以用来装蜂蜜，但是由于蜂蜜具有很强的吸水性和吸异味性，长期用它来装蜂蜜，容易导致矿泉水瓶与蜂蜜发生化学反应，产生乙烯类污染物，而人体长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状，所以说矿泉水可以用来装蜂蜜，但时间不宜过长。

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